Essen Trinken Restaurants | Kochrezepte | Lexikon | Berühmte Cafés
Berühmte Cafés Café Florian | Café Quadri
Florian Seit 1720 | Prominente | Rivalitäten
Florian ist ein Galant, Quadri ist Soldat: Die Rivalität der beiden Cafés
Das Café Florian Die Rivalität zwischen den beiden großen Cafés am Platz St Markus, das Florian und das Quadri reicht weit zurück, unterschiedliche Atmosphären, aber auch unterschiedliche Kundschaft, vor allem wie unten im Jahr 1844 zu sehen ist, als die Stadt noch von österreichischen Truppen besetzt war.
„Im Sommer wetteifern diese beiden Lokale darum, wie viele Tische und Stühle sie auf dem Platz vor ihren Arkaden aufstellen.
Die Menschenmassen halten dort an, um Sorbets zu genießen.
Doch sowohl im Inneren als auch auf dem Platz bewahrt das Café Florian ein aristokratischeres und exotischeres Flair als jedes andere.“
Jules Lecomte – Venedig 1844
Weiter unten in seinem Werk beschreibt derselbe Jules Lecomte die Unterschiede zwischen den beiden Cafés:
Das Café Florian
„Auf dem Platz St Markus, diesem Zentrum der venezianischen Cafés, hat jede Nationalität ebenso wie jede Gesellschaft ihren Lieblingsort, ihren bevorzugten Treffpunkt.
- Das Café Florian ist ruhig und beschaulich.
Das Café Florian und das Café Militaire bzw. Quadri sind die beiden wichtigsten. Sie liegen einander gegenüber, eines auf jeder Seite des Platzes, wie zwei Rivalen, die sich in der Arena mit Blicken herausfordern.
- Quadri ist lebhaft und laut.
- Florian ist galant wie der Drachenkapitän der Poesie, dessen Namensvetter er ist; er empfängt die Damen, besorgt ihnen die Modezeitschrift, schiebt ihnen einen kleinen Hocker unter die Füße, schließt die Tür gegen den Luftzug und ruft die blumensellende Straßenhändlerin herbei.
- Quadri hingegen lässt die Damen nur bis vor seine Tür, vor seine Arkaden unter freiem Himmel. Bei ihm darf man rauchen … und Gott weiß, dass man von dieser Erlaubnis reichlich Gebrauch macht!
Das Café Florian Die Wintersäle versetzen uns in die Atmosphäre der holländischen Tabakstuben, kaum dass man bei Florian Platz genommen hat.
- Quadri ist venetisch-deutsch.
- Florian ist französisch-venezianisch, das ist der ganze Unterschied.
Der Fremde, der Venedig besucht – vor allem der Engländer und der Franzose –, macht das Café Florian zu seinem Stammlokal.
Es ist ein Name, der bis über die Alpen hinaus bekannt geworden ist.
Man weiß, dass es eine Art Treffpunkt ist, an dem man zur Zeit der Zeitungsauslieferung seine Landsleute und Freunde auf Reisen treffen kann.“
Jules Lecomte – Venedig 1844
Das heutige Interieur des Café Florian stammt aus dem Jahr 1858
Der Chinese im Florian Das heutige Interieur des Cafés Florian entspricht nicht mehr dem ursprünglichen.
Im Jahr 1858 ließ Ludovico Cadorin die Innenausstattung des Florian komplett neu gestalten, und das Café wurde um zwei weitere Salons erweitert.
Es ist diese Gestaltung von Ludovico Cadorin, die dem Café bis heute seinen edlen Charakter verleiht – manche bezeichnen ihn sogar als „Bonbonniere“.
Die Fresken, Gemälde, Spiegel und Lampen – alles ist darauf ausgerichtet, eine Atmosphäre von Intimität und zugleich Luxus zu schaffen.
Der Chinese im Café Florian
Zu den berühmtesten Gemälden des Florian gehört natürlich der berühmte Chinese, ein Treffpunkt mitten im Florian, der von Henri de Régnier in seinen „Récits vénitiens“ verewigt wurde:
Der Chinese im Florian
„Das Café Florian besteht, wie man weiß, aus mehreren kleinen, aneinandergrenzenden Räumen, die unterschiedlich eingerichtet sind und den Charme eines Salons versprühen.
Unter diesen Salons gab es einen, der mir besonders am Herzen lag.
Die Wände sind mit Spiegeln und Fresken verziert, die hinter Glas angebracht sind, um sie vor Rauch und Beschädigungen zu schützen.
Diese Fresken zeigen kostümierte Figuren verschiedener Völker.
Zwei dieser Figuren unter vielen amüsierten mich besonders: ein Türke mit Turban und ein Chinese mit Zopf.
Der Chinese im Florian Unter dem „Chinois“ nahm ich am liebsten auf der roten Samtbank Platz, vor einem dieser runden Marmortische, deren Tischplatte sich auf dem einzigen Fuß dreht, der sie trägt.
[…] Ich hatte es definitiv richtig gemacht, dieses alte und geliebte „Florian“ zu betreten, in dem ich einst so viele Abende verbracht hatte, und mich unter den Chinesen zu setzen.
Ich wandte mich halb um, um das Gesicht auf dem Fresko zu betrachten.
Der Chinese betrachtete mich mit spöttischer Gutmütigkeit und schien mir zu gratulieren, dass ich ihn besucht hatte, bevor ich ins Hotel zurückkehrte.“
Henri de Régnier.
Eine Schar von Prominenten drängt sich im Florian
Das Florian, ein Pflichtbesuch für die venezianische Intelligenz oder für Durchreisende, empfing den berühmten Carlo Goldoni und seinen literarischen Erzfeind Carlo Gozzi, den Bildhauer Canova, Paul de Musset, aber auch Alfred de Musset und George Sand, Madame de Staël, Charles Dickens, Rainer Maria Rilke, Honoré de Balzac, Henry James, Lord Byron, Marcel Proust, Paul Morand und Henri de Régnier
Das Café Florian Das Café Florian war und ist bei Schriftstellern und anderen Persönlichkeiten beliebt, darunter Jean d’Ormesson und Philippe Sollers, die dort einige ihrer schönsten Texte verfasst haben.
Schließlich – und es klingt fast wie ein Witz – berichtet Marc Alyn in seinem wunderschönen Buch über Venedig, „Le Piéton de Venise“, Folgendes:
„Ich habe den Dalai Lama unter dem Chinois entdeckt, umgeben von seinen Mönchen, unweit eines ehemaligen Maoisten, der sich der Spiritualität zugewandt hatte.“
Marc Alyn
Adresse, Öffnungszeiten und Ruhetage des Café Florian
Das Café Florian ist immer noch da, um Ihnen einen Platz unter dem Chinesen anzubieten. Es befindet sich an der Nummer 56 auf dem Platz St Markus und ist täglich von 9:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.Florian Seit 1720 | Prominente | Rivalitäten
Berühmte Cafés Café Florian | Café Quadri
Essen Trinken Restaurants | Kochrezepte | Lexikon | Berühmte Cafés
Zurück zum Seitenanfang